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若水
“玄月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”。
时下，又到了品味宝秀大闸蟹的俊美季节。
四周八方的大闸蟹，
会合一堂，
当日小编要带众人
去石屏宝秀许刘营村委会
当日这边将较量出石屏大闸蟹们的扛把子！
竞赛发端昔时
先给众人科普一下辨别公蟹和母蟹的小常识
公蟹
公蟹的肚子上面有一个细三角形的盖，并且很紧的贴在肚皮下。公蟹成长比母蟹要慢，到了十月份的功夫，公蟹的脂肪才会徐徐堆集起来，长成蟹膏，剥开蟹壳，能够看到白色的黏黏的物体，便是蟹膏，公蟹煮熟以后，蟹膏会变为半透亮状，蟹膏越多，讲解公蟹越健壮。
母蟹
母蟹的肚子上面是一个广大的盖，盖边上有一圈毛，用筷子能够将蟹盖掀起来。在旧历玄月的功夫，母蟹的消化腺和卵巢长成蟹*，以筹办过冬，和繁衍生养的须要，剥开蟹壳，能够看到一团黏性物资，即是生蟹*，煮熟以后蟹*会变为血色，颜色越深，讲解蟹越健壮。
母蟹的蟹*多，在旧历十月昔时吃更好，到了十月后，蟹*多长成蟹子排出，于是母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，滋味对比甜美酥松，并且最大的特征是煮熟后不会变硬，吃起来香滑爽口。另外，公蟹和母蟹的养分代价也有差别，母蟹的蟹*里含胆固醇，而公蟹没有，于是公蟹对比合适肝功用不好的人群食用。
竞赛正式发端啦！石屏宝秀许刘营村委会和胡蝶峰生态农庄
结合主持了首届石屏大闸蟹美食节！
养殖石屏大闸蟹的田舍们，
都把本人养的最大最肥的蟹蟹带来啦！
当日他们要选出蟹蟹中最大最锋利的扛把子！
石屏宝秀许刘营，处境自然无混浊、
水质前提好、饵料充裕
这些蟹蟹们，
一个个光彩金*、
体型巨大、蟹*充裕！
在剧烈的较量以后
众人终归选出了本届大闸蟹美食节上
蟹蟹们的扛把子
一只公蟹5两
一只母蟹4两
走进石屏宝秀，观光完古兴办后
万万不要错过田舍乐餐桌上必点的一起菜
便是本土养殖的大闸蟹，
光彩金*、体型巨大、蟹*充裕、
滋味鲜美、价廉物美
头领说了！
您点一个，
小编的待遇就涨五毛！
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