办公区域早早装饰起来的圣诞装饰，商业广场竖起的一棵又一棵争奇斗艳的圣诞树，大街小巷无不散发着这个全球性节日的氛围。上海，作为国际金融中心的排名，已经连续两次位居全球第三。圣诞节自然也在上海这座城市被烘托的热烈而浓厚。
圣诞节，别名耶诞节、耶稣诞辰。起源于基督教，是后人为纪念耶稣的诞生而设定的节日，日期在公历12月25日。各国也有各种圣诞节的传统美食，火鸡、树干蛋糕、姜饼、杏仁布丁、玉米粥、海鲜大餐等，但是整个欧洲，都流行着这款传统圣诞节饮品-mulledwine，也就是加了香料的热葡萄酒。
这期圣诞热红酒，特邀热爱生活，热爱美食的小侄女制作。小侄女学的就是播音主持专业，拍照、布景也都很专业。所以这期除了奉上拍的美美的红酒照片，也一并隆重介绍这位制作人-昕芸。主材：红酒，一瓶。任何种类的红酒都可以用来制作热红酒香料：肉桂，一根完整的丁香，大约20粒肉蔻，2颗香叶，6片八角，4颗冰糖/红糖，15粒水果：橙，1个柠檬，1个苹果，半个开始干活儿：准备工作：1、清洗各种香料。2、清洗水果表皮。3、将半个橙子切片，将丁香插在另外半个橙子表皮上。4、柠檬、苹果切片。开始烹饪：1、将所有的香料和水果放入锅中，倒入整瓶红酒。2、大火加热1-2分钟后，转小火。这里无需煮开，就是不能让酒是沸腾的状态。3、小火加热20分钟后，就可以放入杯子喝了。加热途中，可以品尝一下味道。有的人不太喜欢肉桂或者八角的味道的，可以提前夹出来丢掉。各家的做法各有不同，总之就是根据自己的喜好添加或者减少香料的用料，或者更换一些水果的使用。在一些超市里，可以直接买到瓶装的mulledwine，回家倒在锅子里稍稍加热一下就可以开喝了。但是但凡喝过自己煮的这种香料的原味，应该不太愿意就此将就。如果家里不经常开火煮菜的，也可以直接在网上购买mulledwine香料包。等到酒香、果香混合着香料的味道飘散在你整个房子里面的时候，没喝到嘴里，整个人就都要醉了。如果没准备圣诞节大餐，那么在这个寒冷的天气里，就用这款饮品来体会这香气浓浓的圣诞气氛吧。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇