母丁香

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TUhjnbcbe - 2022/4/2 17:24:00
盖白霖 http://m.39.net/baidianfeng/a_4328629.html

对于很多不了解火锅的人来说,

觉得火锅不就是一锅辣椒、花椒、牛油而已么?

还能有啥?

火锅里面可真心不止是辣椒花椒这么简单哒,

你们总是

tooyoungtoosimple!

下面小编就让你们见识一下,

什么叫火锅!

一顿火锅的美味,

不仅仅取决于辣椒、花椒、牛油~

其实里面那些被你忽视的香料,

也在默默地发挥着各自的作用!

辣椒、花椒、牛油

其实就相当于企业的主配人物,

其他香料就是公司所有的运营机构,

每个员工就是一种不同的香料,

默默地发挥着各自的作用,

火锅要是没得它们,

火锅可能就会没得恁个好吃咯!

同样企业也是如此,

没有各种香料之间的配合是完成不了的!

草果

草果属于草本植物,形状呈椭圆形,

主要分布在云南、广西、贵州等地。

果大饱满,色泽红润,具有特殊浓郁的辛辣香味。

能除腥气、增进食欲、是烹调佐料中的佳品。

肉蔻肉蔻为常绿乔木,外形呈椭圆形,,

色灰棕色,内心白色,有强烈的芳香气,

主产广东、云南,

以果实饱满,个大坚实,气味强烈为上品;具有温中散寒、入胃除邪,下气行痰、厚肠止泻的功效。八角八角属于草本植物,按季节分为春八角和秋八角两种,在火锅汤卤中以秋八角为主,八角以色泽棕红色、鲜艳、干燥香气浓郁、无霉烂为佳;具有温中开胃、祛寒疗疝、治腹痛、呕吐、祛寒湿、疏肝暖胃的功效。桂皮桂皮就是桂树的树皮,主要产地在广西,以香味浓郁、干燥,皮厚薄均匀呈棕色,表面有细纹,背面有光泽,油性大,无霉斑者为佳;具有宜肝通络、行血除湿的功效。小茴香小茴香属草本植物,呈灰绿色,形如稻谷,主要产地位于甘肃、山西、内蒙古等,以干燥,颗粒饱满,气味香郁浓烈,色正无杂质为上品;具有去腥味、排腻味、增香味的功效。丁香

丁香是桃金娘科植物丁香的花蕾,

在汤卤中以公丁香为多,多呈棕黑色,

长1厘米左右,断面有油性,

以芳香浓郁,大而均匀,粗壮质干,色棕红,

油性大而无杂质,无霉变者为佳。丁香具有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛、益肾壮阳的功效。孜然

孜然属伞形科植物孜然芹的种子,

果形呈椭圆形两端细长,呈淡绿色。使用时注意保存,尽量密封,以免跑味达不到效果;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛功效。砂仁砂仁属姜科,成熟果实味道醇香,呈园球形,色泽金*,之间有黑色小籽数粒,呈不规则状。主产广西、贵州一带;具有祛寒除湿、消肿排浓、醒脑明目的功效。山奈山奈属姜科植物,三奈的根,呈白色,以体干,无异味为上品;具有温中化湿、行气止痛的功效。香叶月桂叶,呈灰绿色,以体干无霉斑香气浓郁为上品;具有祛退胀气、安抚胃痛、养肝补肾、促进尿液流动的功效。白豆蔻白豆蔻属姜科植物,果实呈白色、灰色状,形如豌豆,以气味浓郁,干燥、无霉斑为上品;具有行气理气、暖胃消食、化湿止吐、解酒*的作用。甘草甘草属多年生草本,根与根状茎粗壮,是一种补益中草药。功能主治清热解*、祛痰止咳、脘腹等。

每种香料都在火锅里面发挥着各自的作用,

这才是完整的一锅火锅,

公司每个人都在不同的岗位,

发挥不同的作用,

才使得整个公司得到运营,

公司才能更好的发展!

川西捞火锅是潍坊唯一一家四季无烟健康火锅。创业伊始,川西捞就将为顾客健康而努力,为员工未来而奋斗作为公司的使命。立志要将川西捞开遍全世界,让世界尝尝中国的味道。做健康餐饮,创百年品牌是每一位川西捞家人的追求。

品鲜-

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