鸡舌
丁香
让健康流行起来
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首《悯农》知名度非常高，但作者李绅的存在感却不强。就这样一位才高又低调的诗人兼高官，却“惹上了麻烦”--传说他做官之后奢侈无度，喜吃鸡舌，一顿饭要杀三百只鸡，只用鸡舌，而鸡肉鸡毛堆积如山。
一看就是无中生有的事却流传甚广，谁也不会思考每顿三百只鸡是个什么概念，更少有人考证一下--为什么爱吃鸡舌？
其实古代官员爱吃的“鸡舌”并不是鸡的舌头，而是鸡舌香，是一种芳香的中药，长的有点像鸡舌头，含在嘴里，上朝奏事，口气芬芳，皇帝喜欢，相当于古代的口香糖。
鸡舌香还有个名字叫丁香
丁香长什么样？我们来看看戴望舒的《雨巷》:“我希望逢着，一个丁香一样的，结着愁怨的姑娘。她是有，丁香一样的颜色，丁香一样的芬芳，丁香一样的忧愁，在雨中哀怨，哀怨又彷徨。”
哎，诗歌不能看，越看越混乱。《雨巷》里提到的丁香为木犀科丁香属植物，花繁色丽，香气袭人。
而鸡舌香是桃金娘科蒲桃属乔木的花蕾，是名贵的香料和药材。曹操曾给诸葛亮送过五斤鸡舌香，《与诸葛亮书》:“今存奉鸡舌香五斤，以表微意。”曹操不是嫌诸葛亮有口气，而且表示想与诸葛亮同朝为官，看来丁香在当时实属高官馈赠之佳品啊！
作为药材，丁香具有温中降逆、散寒止痛、温肾助阳等功效，对于由寒邪引起的腹痛、胃疼、呃逆、呕吐等均有良好的疗效，还可用于来治疗口腔溃疡、牙痛和清新口气。丁香提取物添加到漱口水、牙膏中，可是将古人“口含丁香”的应用进一步发扬光大啊！
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