菌嫂一到周末就很喜欢逛超市买菜,常常买一大袋,最后吃不完菜都烂在冰箱了。
其实,新鲜蔬菜可能不及超市冰柜里的速冻蔬菜有营养。
放几天的“新鲜蔬菜”,真的一点不新鲜。
营养损失会比冷冻一年的蔬菜还要多得多!
对于处在孕期的妈妈来讲,速冻蔬菜在安全性和营养价值上更高。
速冻蔬菜
比你买的新鲜蔬菜更营养!
很多孕妈担心速冻会让蔬菜营养流失,因此更青睐新鲜蔬菜。
「速冻蔬菜=没营养=不新鲜=有害」,总之就是万不得已千万别买!
这种观念是错误的。速冻蔬菜相比新鲜蔬菜营养流失更慢,保鲜时间也更长。安全性也要高于新鲜蔬菜。
图片来源:十月呵护设计团队
■速冻蔬菜安全性高
①原料更安全
速冻蔬菜对原料要求很高,必须是品质优良、成熟度适宜、无病虫害、无污染的当年应季菜。
图源:facebook.