如果把厨房仅局限在厨师施展厨艺，烹饪美味佳肴的场所，对于钓鱼人而言，恐怕是一个不小的损失。钓鱼人或多或少纠结一个件事：市面上宣传的各种诱鱼饵料、小药，威力巨大，而实际效果却差强人意，商家还以资源不佳、天气因素推脱，最后多数是不了了之。其实有厨房这个“杂货铺”在，不必舍近求远，巧妙使用，里面就能摸索出效果极佳的饵料或小药。本文一窥究竟。
厨房里藏龙卧虎
厨房里最多的东西是什么？除去锅碗瓢盆外，就是各种各样的调味品、香料，而它们最大的特点，无疑是“酸甜苦辣咸”，味味俱到，似乎与鱼依靠嗅觉觅食暗暗相合。
首先红糖和蜂蜜。最近的某场垂钓竞技比赛中，各大战队纷纷到场，一些被饵料、窝料赞助的参赛队员，更是摩拳擦掌，恨不得尽快拿下第一名。令人诧异的是，最后的关键时刻，参赛队员纷纷抛弃香甜浓郁的商品饵，换成平常的玉米颗粒，掺入红糖蒸煮后，随即钩挂入水，时不时有肥大的红尾鲤鱼上岸，饵料最终还是回到最原始的状态！
红糖与高端曲酒搭配，泡制玉米颗粒饵或制作发酵饵，是野钓大鱼利器。将5斤玉米颗粒，置入锅中蒸煮，直至用手能掐动，露出白芯；再倒入1斤曲酒、半斤红糖，如果有条件，购买1斤醪糟倒入。最后将它们密封在玻璃容器密封保存，14天后便可使用。不管是做窝料，还是作饵料，效果显著。
蜂蜜更多用于泡制酒米，但和钓友理解的不同，并非是为增加酒米的甜度，否则真不如直接加入红糖，甜度高、成本还低。主要是利用蜂蜜黏稠的特点，在酒米颗粒形成一层薄膜，将药酒、小药等诱鱼物质，紧紧包裹起来，使之渗入的更加彻底、充分。
其次是大蒜。大蒜味道辛辣，蒜臭味浓郁，像麦穗、白条等杂鱼并不喜欢，纷纷“避而远之”，但这并不妨碍大蒜特殊的诱鱼作用。经典的诱鱼中草药阿魏，也有一股蒜臭味，诱鱼机理和大蒜极其相似。自然水域的河流、湖泊，腐烂的植物茎叶、藻类、瓜果，淹没水底淤泥，腐烂、发酵后，不只是释放淡淡的乙醇味，还掺杂着少许蒜腥味：越是淤泥后、沉没水草密集的水域，蒜腥味越浓厚。这种味道的食物，小体积的鲫鱼、翘嘴等，基本不摄食，但像大鲤鱼、大草鱼却喜欢吞食。所以窝料或饵料里添加少许大蒜，模拟水底食物的味型，容易引来大鱼。
笔者冬季在徒骇河做过多次使用，将平常使用的酒米里，特意添加了两头大蒜。先将大蒜去皮，然后敲打成泥，最后和酒米混合在一起，密封保存1天。第二天酒米除去原有的浓烈味道外，还夹杂着蒜臭味，投入窝点，诱鱼效果不错，杂鱼确实少了不少。
最后是公丁香。公丁香常作为卤肉、炒菜的主攻味型，使用极为普遍。公丁香里含有丁香酚，释放出的气味，香气浓郁，很受鲤鱼、草鱼的喜欢。公丁香用于诱鱼，主要有两种做法：一是熬制丁香油。准备30克公丁香和克香油，置入锅中小火加热，大约3-4分钟有香味溢出，立即熄火，等到完全冷却后倒入玻璃容器，密封保存几日，便可使用。春秋季节，用蚯蚓轻蘸丁香油野钓鲫鱼，是最经典的用途，效果突出。另一种则是用来泡制药酒，将20-30克公丁香置入毫升的瓶装酒，密封保存30天便能使用，主要用来泡制酒米。将公丁香和阿魏、白芷、肉桂等香料搭配，也泡制针对性强，适用更复杂水情、鱼情的药酒，这种配方众多，钓友可网络查询，这里不再赘述。
写在后面：另类的果酱、奶粉
部分钓友定然想到，将奶粉、草莓、苹果加工成小药，岂不是更好。但实际情况却与钓友的想象大相径庭，所谓的草莓味小药与草莓没有丝毫关系，它们是各种香精、甜味剂混合的结构，只是最终添加至饵料的“呈味”与草莓味接近，乳香同样的道理。厨房是个瑰宝，还有许多饵料、小药值得挖掘，比如最近火热的“十三香”，但前提是了解诱鱼物质的基本原理，否则白白浪费精力。
原创：老高