厨房里“藏龙卧虎”，除去扮演烹饪调味品这一看家角色外，诱鱼功效也极为突出，像大蒜、公丁香、十三香、红糖等均做过介绍，这里不再赘述。但厨房里不局限于这些，本文引出另一个主角，它晶莹剔透、甜香怡人，自古便是滋补佳品，被世人奉为珍品，对，它就是蜂蜜。本文重点聊一聊它的那些事。
蜂蜜的前世今生
蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜，经过自然的发酵而形成的黄白色黏稠液体，因出色的口感、明显的果腹作用，及不可多得滋补功效，古人很早便投入大量人力、精力，将蜜蜂驯化，最终以获得稳定、可观的蜂蜜。
养蜂人将东汉的姜岐尊为养蜂始祖，以求得先祖庇护。姜岐将木桶或搭配泥洞，模拟蜂蜜野外活动、栖息的蜂巢，引来蜜蜂“安家落户”，一年一次毁巢取密，周而复始。这种做法延续了2千年，至今在于一些偏远的山村也能碰到，不过绝大多数养蜂人早已掌握了更先进的养蜂技术，但“筑巢、放蜂”的传统从未改变。
蜂蜜与历史人物、典故渊源颇深：三国时期，袁术称帝后，引起群雄围攻，不得不北上投奔袁绍，中途又被刘备击溃，慌忙逃窜中，饥渴难耐，令庖官献上蜂蜜水。庖官穷尽办法，也寻不到蜂蜜，无奈用麦稃粥代替。袁术大怒道“我袁术竟沦落到这般田地了！”气火攻心，吐血而亡，令人唏嘘不已。古埃及不光把蜂蜜当饮用补品，也做药用，甚至用于尸体防腐；艳后常年饮用蜂蜜，这是埃及人始终认为蜂蜜外表晶莹剔透，美容靓肤功效自然了得。类似的事情，还有很多，无疑是对蜂蜜用途广泛的佐证。
蜂蜜的诱鱼机理及具体应用
蜂蜜在钓鱼领域广泛应用，这与它的特性密不可分。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、矿物质、维生素及氨基酸及多种酶类成分，钓鱼人清楚，矿物质、糖类及氨基酸，均是鱼所喜欢的物质，特别是氨基酸，是诱鱼促食剂的主要成分。相比其他诱鱼物质，蜂蜜有较多的酶素，酶素其实是多种氨基酸组成的活性物质，对维持生理机能的正常运转及促进鱼积极摄食、消耗都有一定的作用，蜂蜜的卓越的诱鱼功能还大原因便是因为它。那么蜂蜜有哪些具体应用呢？
首先是泡制诱鱼药酒。像阿魏、白芷、山奈这些中草药，含有微量诱鱼物质，常被用于泡制药酒。问题是曲酒将里面的微量成分萃取后，药酒味型辛辣，含略带苦涩。鱼难以感知辛辣的刺激，但对苦涩味却极为敏锐。因此药酒中常添加一部分蜂蜜，以中和扩散味，药酒中也因为增加了多种氨基酸、酶素，诱鱼效果得到提升。
其次泡制酒米添加蜂蜜。和钓友的感知不同，酒米添加蜂蜜，主要目的并不是增加酒米的甜度，否则还真不如选用红糖，甜度又大，价格了低廉了许多。蜂蜜的特点是黏稠，与酒米混合搅拌后，会在米颗粒外形成一层薄膜，将药酒、小药紧紧的包裹起来，无疑形成一个“压力差”，使得米颗粒与这些诱鱼物质充分接触，加速它们的渗透，使得酒米泡制时间缩短，诱鱼效果得到提升。
最后是蜂蜜配制饵料、窝料的具体应用。研究发现苹果蜜有镇静、减少躁动的功效，鱼同样如此。黑坑、垂钓园里的鱼，反复垂钓，鱼摄食变得谨慎，不敢轻易开口，这时饵料中适当添加苹果蜜，可刺激鱼的摄食。另外蜂蜜还能延缓饵料的散落、雾化，减少对鱼的“恐惧感”。再比如准备白面3份、玉米面2份；接着将蜂蜜用热水化开，调制好后倒入白面、玉米面中，均匀搅拌；最后加入少许白酒和香油握成团做钓饵使用。户外野钓，用这款饵料效果并不一定就属于商品饵，甚至还能斩获大鲤鱼，但制作简单、价格低廉，却是其他饵料无法比拟的。
写在后面
和其他诱鱼物质类似，起初与钓鱼无半毛钱关系，都是钓友摸索、尝试发现的。蜂蜜在钓鱼中的应用远不止本文描述的几种，比如还可泡制玉米颗粒、制作发酵小麦，蜂蜜均扮演一定角色，所以蜂蜜还值得继续开发、尝试。
原创：老高