免费治疗白癜风 http://baidianfeng.39.net/深秋了，蟹也越来越肥美，银川市场的大闸蟹都好卖，处处可见大闸蟹的身影，可能是因为银川人都喜欢吃吧，它横行霸道的样子，把风靡的小龙虾风头都盖过去了。深秋里，它是主角！银川人吃大闸蟹没有江南那么讲究和风雅，还就菊花，大红浙醋，姜末，黄酒这些，一如西北人的风格，很多都直接蒸熟掰盖子吃肉吮蟹黄。有点囫囵吞枣的意味。江南的那种慢挑细抠，吃蟹工具齐备的吃法还真没见过。吃蟹，还是蒸或者煮直接吃的鲜美，沾调料，就是另一种鲜了！各人口味咯！很多人还不懂分蟹的公母，其实很简单，腹部这块掩盖就是区分的直接证据，上图三角的就是公的。为什么这样说，那就要扯到白娘子传奇的故事了，法海被打败后，只能藏到螃蟹肚子里了，您看这圈起来的模样像不像一个打坐的和尚？为了隐藏，他就用一个盖子把自己挡住起来了。所以说，看是公是母，只要看法海在不在里面就行。不信？那就看看《白娘子传奇》这本书吧。这样椭圆形掩盖的就是母的，打开盖子，满满的蟹黄蟹膏，红的，黄的，十分肥美，多少饕餮食客就为了这金秋里的美味而疯狂。至于桂临塞上，不喜欢吃蟹，因为捣鼓它太麻烦了，一只二两五～三两的蟹，能有八钱肉都不错了，还要剔骨挖肉，太麻烦！不如来斤虾的好！您呢？银川桂香苑威记私厨欢迎您！桂临塞上出品！谢谢阅读