八月十五快到了,经常有朋友问我哪的大闸蟹好吃。如今的大闸蟹市场鱼目混珠,黑心商家浑水摸鱼,以假乱真。缺斤少两的问题司空见惯不说。甚至,有时候你花钱买了券,兑换的时候厂商告诉你蟹子卖完了,最终竹篮打水一场空。钱花了,蟹子没吃着,你说难受不难受。
黄爸爸探寻原产地,来到东营,给大家推荐一款黄河口大闸蟹。奔流的黄河水在东营放缓下来,经年累月以后形成了中国第六大湿地和独具特色的黄河口滩涂。优渥的地理位置和自然条件为黄河口大闸蟹的生长提供了得天独厚的条件。蟹肥膏香,味美鲜嫩,还带有一丝丝的甜味是黄河口大闸蟹最大的特点。这里的蟹子成长的过程中吃小鱼小虾,尽最大限度地保持着大闸蟹原始风味和质感。
蟹钳大,肚脐窄的呢是公蟹,肉多。蟹小,肚脐圆的是母蟹,蟹黄多。
根据自己的喜好添加购买,学会区分,防止上当受骗。
“君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复还。”发源于巴颜克拉山的母亲河,奔流千年,绵延万里,哺育着华夏子孙在这片物华天宝的土地上,创造了人类历史上最璀璨的文明。仍旧在漫长旅程的最后给我们留下了人间臻味——黄河口大闸蟹