万能卤水增香中轴线之丁香 - 常识 - 母丁香母丁香

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2025-03-05 18:32 \|只看楼主白癜风治疗多少钱 http://www.znlvye.com/ 丁香五香料之一，是所有香辛料中芬芳香气最强烈的品种之一，其气味强烈芳香、浓郁、味甜香辣，并有很强的渗透性，其香气能够渗透到骨髓，故有要想骨里香，就放点丁香之说。由于其香气很重，对其它香料的香味有一定的屏蔽作用，故在卤水香料中用量都比较小。丁香分公母之说，公丁香是干制的丁香花蕾，母丁香是开过花后干制的果实，论香气，公丁香更浓，母丁香次之，两者同为尾香型香料，同用或单独使用均可。
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