北京治皮肤病好的医院 http://pf.39.net/zqbdf/140106/4322673.html第家餐厅/累计送出霸王餐5,,元
究竟哪种食材
才是真正的
“女人的美容院，男人的加油站”
海参？生蚝？猪蹄？
NONONO
今天美食地图告诉你
驴肉
才是“正道的光”！
LV！听听咱们驴肉这洋气的别名，不禁感慨老祖宗的智慧，还没有“路易威登”的时候，咱就知道“天上龙肉，地上驴肉”。
今天就位大家介绍一家藏在长春平房里偷着火了二十年的无名驴肉。
要说低调，这家无名驴肉才是真低调，藏在平房里连块招牌都没有。要不是门口这个驴字我都不知道这里居然藏了一家店！
小店不大但干净整洁，四处都透露着人情味儿！从九几年就爱上他家的“铁粉”比比皆是。
店面低调，但菜品绝不含糊，手写的菜单全是二十年间留下的招牌菜，每一款都有粉丝追捧。
手撕驴肉算是店里的隐藏招牌之一，已经被酱好的驴肉拌上葱丝香菜和他家的独门辣椒油，香！
驴肉瘦而不柴，毫无异味，满满的都是肉香，下酒又下饭。
温拌驴肉跟手撕驴肉的拌法是一样的，不同之处在于肉~需把肥瘦相间的驴肉用清水烀熟，切片再调味拌匀。
相比手撕驴肉更多了几分驴肉的原香，口感很像五花肉，吃起来一点不觉得腻，喜欢驴肉味道的小伙伴就更推荐这一款哦。
“吃了驴板肠，不想爹和娘”这句话虽然是一句戏言，但足以证明驴肠的美味。
板肠外层焦脆感十足，里面却柔软有嚼劲儿，散发着一股油脂的香味。
搭配的辣椒椒香四溢，微辣的口感很过瘾，这一大盘吃完盘子我都恨不得舔干净。
已经开春了，但是这几天也是格外的冷，这时候就需要一碗热汤来拯救大家。
炖到软烂的带皮驴肉搭配同样滋补的冬瓜，这一碗汤可以称之为“养生上品”！
赶在春夏来临之前，一定要再好好享受一下来自驴肉的温暖。
酱驴皮Q弹滑嫩，搭配店家的辣椒油，一口接一口根本停不下来。
酱驴蹄筋入味又有嚼头，酱板肠没有丝毫异味，只能吃出酱香和肉香。
这一款是由驴皮、驴板肠、驴蹄筋组成的拼盘，大家也可以根据自己的口味随意搭配。
三十块钱一大筐，相当实惠了！难怪被这么多人喜爱。端上来的瞬间眼神就被这筐吸走了！
冒着热气的包子外皮松软，馅儿大且汁水充盈，真是太招人稀罕了，连着吃了好几个，根本停不下来！
还可以沾蒜酱，辣椒油都超级好吃！ps：他家的辣椒油是真的香！
要是担心一桌子肉菜吃起来会腻的话，那就来一个醋熘豆芽解解腻。
豆芽酸酸脆脆的，口感很棒！有一盘醋熘豆芽在吃多少驴肉都能笑对。
还有进店就送的米糊，暖胃暖人心。
在吃货的眼里，驴身上的每个部位都闪着光，就差把毛都吃了，而驴肉的吃法也多的数不胜数。
从手撕驴肉到驴肉包子，再从酱驴肉到干椒板肠，每一款都让人*牵梦萦。
还没试过这家的“驴肉粉们”带上朋友一起冲啊！保证你吃上一回就会爱上！
商家信息
电话
营业时间
10:00-21:00
人均
58元/人
便民信息
自律停车
吉林省长春市南关区岳阳街树勋文化小区66A
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你还爱吃驴肉的哪种做法？
-撰文、编辑阳阳-
-摄影、马铭-
本文图片版权归
独立摄影师马铭所有
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