相比其他季节，秋季的选饵、用饵是最有难度的。比如冬季直接选用浓腥饵料，春节用腥香或香腥，夏季则多用偏清淡的饵料。秋季则不同，前接酷夏、后接冷冬，但又不同于春节，整体而言是鱼的活性不断降低，鱼摄食逐渐下降的过程，用饵选饵多变化。
秋季饵料味型变化，随时间而改变
从宏观视角、大的范围看待，尽管饵料选用多变，但也有规律可循。首先是初秋，立秋之后气温并不立即下降，水温依然维持高位，也符合“秋老虎”的特性。这时饵料选用可延续夏季的思路，以清淡为主：钓鲫鱼可选奶香、麦香等商品饵；钓鲤鱼可用薯香、谷物香的饵料，或者汁液饱满、香甜可口的嫩玉米等，都是不错的选择。晚秋水温已经大幅度降低，像笔者所在的鲁西地区，水温与初冬已无多大差距，像黑鱼、鲶鱼也开始进入冬眠状态，腥味饵料逐渐占据主要位置。大鲫鱼、鲤鱼等摄食蚯蚓等荤饵，越来越迅猛。选饵最有难度的要算仲秋，经常把各种饵料尝试个遍，依然难有好鱼口的情况。这与水温变化及鱼自身习性的转变密不可分，建议多用些广谱性较强的饵料，比如万能饵蚯蚓。
秋季用饵，酒味饵料的效果逐渐显现、增强
尽管鱼在秋季，不管是交配、甩籽的需要，还是为冬季储存能量的需要，接受的食物味型、种类繁多。但相比之下，酒味饵料或窝料对鱼的吸引力逐渐增加，尤其是对鲫鱼、鲤鱼等。
河流、湖泊岸边总会有芦苇等水草，它们歪倒水中或被大水淹没，沉没在水底淤泥，最终腐烂、发酵，向外释放出乙醇气体，以至于水草密集的水域弥漫着淡淡醇香味。活跃在这里的鱼群或多或少会接触到散发乙醇气味的食物，而把它吞食。因此当再次遇到酒味食物，鱼并不陌生，甚至会大胆吞食。
最具代表性的便是酒米，相比春、夏、冬三季，秋季用酒米打窝诱集鲫鱼、鲤鱼明显有优势。泡制酒精时，加入用公丁香、阿魏、白芷、山奈泡制的药酒，用在深秋打窝诱集大鲫鱼，不多长时间，就能把周围水域的鲫鱼诱集过来。也可在饵料中适当添加酒米，增加饵料比重，驱除小杂鱼的干扰。需要指出的是，这时用的酒米尽量选用低度曲酒浸泡，防止酒味过于浓烈，掩盖住饵料的其他有效气味。另外酒味玉米一年四季均可使用，同酒米类似，它在秋季效果最突出。酒泡的玉米颗粒，如果单依靠曲酒、玉米的味型，诱鱼效果并不理想，一般还会加入像牛B鲤、诱鱼、蜂蜜、维生素B2等添加剂，丰富、提升玉米味型。
写在后面：秋季用饵，应大胆尝试
秋季=是垂钓的好季节，鱼口迅猛，用饵应大胆尝试，以发现最适宜的饵料。选饵、用饵不宜执于惯性，灵活调整才是最佳思路。笔者曾在徒骇河野钓，有时鲫鱼偏好蚯蚓，但有时又偏爱商品饵，所以大胆实验才能发现哪个味型饵料最适合。
原创：老高
